èçäåëèå, òðåáóþùåå äâóõ ñòàêàíîâ ìóêè, èä¸ò 4 ëîæêè ìàñëà; ê 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà èä¸ò 2 ëîæêè ìàñëà; ê 2 ÿéöàì – 5 ëîæåê ìàñëà; â ñäîáíîå òåñòî – 300 ã ìàñëà, à â êåêñ – 3/4 ñòàêàíà ìàñëà.